Szűkítési feltételek

Halételek
Magyaros ételek
Levesek
Sütemények, torták, desszertek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

23 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Mézeskalács 3
Mézeskalács 3
Hat tojás sárgáját 10 dkg porcukorral habosra keverünk, lassanként hozzáöntjük a 0.5 kg langyos mézet és ezzel újra kidolgozzuk. Azután beletesszük a felsorolt fűszereket, végül a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 30
Süllő kisalföldi módra
Süllő kisalföldi módra
A halfiléket megsózzuk és vajjal kikent tepsibe téve a borral és konyakkal felforraljuk.
Ezután megvajazott zsírpapírral letakarva, sütőbe téve puhára pároljuk.
A...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 47
Szegedi halászlé
Szegedi halászlé
A halakat kifilézzük, a színhúst 7-8 dkg-os darabokra vágjuk, lesózzuk és félretesszük. Ugyanígy járunk el az ikrával és a haltejjel is.
A halfejeket, csontokat sóval és a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 26
Tiszai halfatányéros
Tiszai halfatányéros
A szálkamentes halszeleteket besózzuk. A harcsaszeleteket lisztbe, tojásba és morzsába bundázzuk, a fogasszeleteket csak lisztbe mártjuk, a pontyszeleteket pedig Orly tésztába mártjuk,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 43
Ormánsági töltött káposzta
Ormánsági töltött káposzta
Először megpároljuk a rizst, de csak félpuhára, s ezért a megszokottnál kevesebb vizet tegyünk hozzá.
Az apró kockára vágott füstölt szalonnát megsütjük, leszűrjük....
Értékelés: 0
Ennyien látták: 60
Kunsági töltött káposzta
Kunsági töltött káposzta
Először megpároljuk a rizst, de csak félpuhára, s ezért a megszokottnál kevesebb vizet tegyünk hozzá. Az apró kockákra vágott füstölt szalonnát megsütjük, leszűrjük. Zsírjában...
Értékelés: 4
Ennyien látták: 61
Birsalmacsók
Birsalmacsók
Az előzőleg citromlével ízesített vízben áztatott birseket (lehet körtével is keverni) gyönge tűzön az áztató lében puhára főzzük, lecsepegtetjük és turmixoljuk vagy szitán...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 24
Kecsegeleves májgaluskával
Kecsegeleves májgaluskával
A kecsege bőrét és hátpáncélját, óvatos forrázás után eltávolítjuk. (A lobogó forró sós vízbe csak addig lógatjuk a farkánál fogva, amíg a bőre be nem reped, akkor kivesszük,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 62
Pontyhalászlé
Pontyhalászlé
A megtisztított pontyot szárazra töröljük, majd levágjuk az uszonyait, a farkát és a fejét, majd a hal derekát filézzük, az ikrát és a tejet - ha van benne -, félretesszük.
...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 25
Szegedi halászlé
Szegedi halászlé
A megtisztított halat filézzük, beirdaljuk és kb. 2 centis darabokra vágjuk. Sózzuk, paprikázzuk, és a tejet, ikrát is hozzáadjuk.
A halfejeket és a halcsontokat szeletelt...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 21